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제목 [농촌생활을 위한 의식주자립학교] 4차교육_전국금속노조 기아차지부
글쓴이 귀농본부 작성일 2020-07-21 13:10:41
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2020.06.28.(일)에 진행되었던 "농촌생활을 위한 의식주자립학교" 4차 교육! [햄,베이컨,소시지 만들기]

오전에는 임성삼 선생님의 유기축산농업과 우리식탁에 흔히 올라 오는 고기가 어떠한 과정을 거쳐서 올라오는지를 알아보고,
오후에는 정하혁 선생님과 함께 육가공의 대표적인 식품인 베이컨의 훈연하는 과정을 살펴보고 만드는 방법을 배우는  

네번째 식자립 교육, "햄,베이컨,소시지" 교육이 진행되었습니다.
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