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의식주 자립학교
제목 2017 잡초라도 충분한 풀 학교   [ 접수마감 ]
강좌명 2017 잡초라도 충분한 풀 학교 작성일 2017-04-23
첨부파일 2357240 l 다운로드 : 890 작성자 귀농본부
 



'가꾸지 않아도 저절로 나서 자라는 불필요한 식물들'이라는 사전적 정의처럼, 
잡초는 정말 불필요한 존재일까요?

<알기쉬운 멧나물 들나물>을 잇는 이번 의식주자립학교는,
저절로 나서 자라면서도 우리 생활에 무척 요긴히 쓰이는 풀과 잡초를
배우고 익혀 직접 요리도 해 먹을 수 있는 과정입니다.

알고 보면 지천에 있는 '선물'과도 같은 귀하디 귀한 풀의 세계로
여러분을 초대합니다!


일시
2017년 5월 21일(일) 오전 9시 ~ 오후 3시

장소
귀농운동본부 실습교육장(경기도 군포시 속달동 190번지)

대상
다양한 풀을 알고, 쓰임새를 배우고 싶은 귀농본부의 모든 회원

참가비
열매회원(후원회원) : 3만원
씨앗회원(일반회원) : 5만원

입금처
농협 013-01-298233 / 예금주 : 전국귀농운동본부
입금자 앞에 '풀학교'를 붙여주세요.(예: 풀학교 이효리)

[환불규정]
-교육 시작 일주일 전(5월 13일)까지 100%환불(송금수수료 제외)
-교육 시작 일주일 이내부터 이틀 전(5월 14일~18일 내)취소 시 80%환불(송금수수료 제외)
-교육 시작 이틀 전(5월 19일)부터는 환불 불가합니다.

*인원에 맞추어 사전 준비가 필요한 강좌이므로, 환불규정을 위와 같이 운영하오니,

 양해 부탁드립니다.

신청방법

1. 로그인 후 참가신청 버튼을 눌러주세요.

2. 입금하여 주시면 신청이 완료됩니다. 

3. 신청이 되신분은 3일안에 담당 활동가가 전화 드리겠습니다.

문의

-담당활동가: 최윤영 활동가

-귀농운동본부 사무처: 031-408-4080

강사
소란 (전 귀농통문 편집위원/ 현 퍼머컬쳐 학교, 잡초라도 충분한 풀학교 대표)

강의 일정

 

시 간

일정

비고

09:00 - 09:40

모이기/인사나누기

봉소골 교육장

09:40 - 10:00

풀 장아찌 준비

·

10:00 - 11:00

사진으로 풀 익히기

·

11:00 - 12:00

밖에서 풀 배우기

개인 바구니

12:00 - 13:30

풀코스 요리만들기

 괭이밥 살사소스
들풀 들꽃 부르게리타
환삼덩굴 무침, 왕고들빼기 무침
들풀 들꽃 탕수
들풀비빔밥

 

·

13:30 - 14:00

풀 장아찌

개인 병 준비(300ml)

14:00 - 14:15

정리 / 마음나누기&설문작성

·

14:15 - 15:00

귀농본부 돌아보기마무리 인사

·

* 기상에 따라 일정에 변동이 있을 수 있습니다.
 

1. 오시는 길

1)대중교통: 지하철 4호선 대야미역 하차, 마을버스 1-2(매시정각 대야미역앞, 갈치저수지 곤드레밥집하차)

2)주차는 갈치저수지 도로변에 주차 바랍니다.

 

2. 준비물

500ml 입이 넓은 유리병, 칼, 채반, 모자, 앞치마